农村邻居鸡鸭养殖臭味难忍，多次沟通无果后我

您可以先与邻居协商，协商不成可投诉或起诉。依据《中华人民共和国民事诉讼法》，您有权提起诉讼维护自身权益。若不及时处理，臭味持续将严重影响您的生活质量，甚至可能引发健康问题。
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可起诉维权。操作如下：1.与邻居协商，明确表达困扰并寻求解决方案；2.协商无果后，向村委会或政府环保部门投诉，请求介入处理；3.若投诉无效，准备起诉状及相关证据，如臭味影响生活的照片、视频等，向法院提起诉讼。
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常见处理方式有协商、投诉、起诉。先尝试与邻居友好协商，无果后向村委会或环保部门投诉，仍无法解决则向法院提起诉讼，根据具体情况选择最合适的处理方式。