小店工商过期食品处罚规定是什么

小店销售过期食品将受罚，罚款依据食品货值计算。依据《食品安全法》，违法者将被没收违法所得及食品，严重者或涉及工具、设备、原料等物品的没收，不及时处理将影响店铺信誉及可能面临更重处罚。
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小店过期食品需处理。操作如下：1. 立即下架过期食品，避免继续销售；2. 主动向食品安全监管部门报告，接受检查与处罚；3. 配合调查，提供必要证据；4. 根据处罚决定，缴纳罚款并整改；5. 加强内部管理，防止类似情况再次发生。
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处理过期食品常见方式为接受处罚并整改。应根据具体情况选择主动报告、配合调查或申请听证等方式，以确保合法权益并减轻处罚。若情节较轻，可选择主动整改并申请减轻处罚；若情节严重，则需配合调查并接受相应处罚。